Hoffest an Himmelfahrt

wac Wietzendorf. Der Name Spargel-Witthöft ist im Laufe von fünf Jahrzehnten nicht nur in Wietzendorf und dem Ortsteil Klein Amerika zu einem festen Begriff geworden, sondern weit darüber hinaus. Als vor 50 Jahren die Kartoffelpreise auf Tiefstniveau sanken, sah sich Heinrich Witthöft, der Vater des heutigen Seniorchefs, nach Einkommensalternativen um. Er stieß auf Spargel, der in näherer Umgebung angebaut wurde.