„Deutsch essen – mediterran genießen“

bz Soltau. Hauptsache gesund deutsch essen, mediterran genießen, lautete das Thema, zu dem die Referentin Hannelore Lemme aus Hildesheim jetzt einen Vortrag bei den Soltauer Landfrauen hielt. Frische sei ein Qualitätsmerkmal nicht nur beim Einkauf, auch bei der Zubereitung. Heimisches Obst und Gemüse könne reif geerntet werden, weil die Transportwege bis zum Verbraucher kurz seien.