Salz aus Sole und Salinenwurst sollen Tourismus ankurbeln

dm Soltau. Als Einheimischer und stark mit der Region verbundener Soltauer hat der Soltauer Rechtsanwalt Wilfried Worch-Rohweder sich Gedanken gemacht, wie man durch etwas Typischem aus der Böhmestadt die Attraktivität für den Fremdenverkehr steigern kann. Seine Idee entstand aus der Ableitung des Namens Soltau (hochdeutsch: Salzaue) und dem Vorhandensein riesiger Salzstöcke in der Erde in und um Soltau: die Sole nicht nur für heilende Zwecke nutzen, sondern auch prüfen, ob sie als Lebensmittel taugt. Am 14.