Kontrolle der Imbisse bleibt Sisyphosarbeit

Eine Pizza zur Mittagspause kann die Stimmung heben. Beim Bezahlen kann es umgekehrt aussehen, nicht weil das Mahl kostspielig wäre, sondern weil die Hände des Wirts vom Teig im nächsten Pizzablech zu dem vom Gast hingehaltenen Geld, dann in eine schmuddelige Pappschachtel mit Wechselgeld greifen und dann direkt in die Plastikwanne mit dem Käse eintauchen, um die gelben Raspeln durch die Fingerkuppen rieselnd auf den Pizzastücken zu verteilen Hygiene sieht anders aus. Solche Vorfälle hatte die Böhme-Zeitung mit ihrer Hygiene-Recherche (BZ vom 3. August) auch als Regelfall feststellen müssen, das Veterinäramt des Landkreises, das unter anderem für Hygieneüberwachung in der Gastronomie verantwortlich zeichnet, hat diese zudem als Verstöße gewertet.