Frei nach Emil Nolde gestalten

Seit 1988 betreut Gisela Dehning den rund 1000 Quadratmeter großen Garten auf dem landwirtschaftlichen Betrieb der Familie in Zahrensen. Bis vor drei Jahren war es ein klassischer Bauerngarten mit viel Buchsbaum als wichtiger Gestaltungspflanze. Doch eine Erkrankung der Buchseinfassungen führte dazu, dass diese zum größten Teil entfernt werden mussten. Die übrigen, gesund gebliebenen Buchsbaumpflanzen umrahmen heute unter anderem als kreisrunde Hecken kleine Beete.