Kaviar aus der Heide

Die Parlamentarische Staatssekretaerin Silvia Breher hat den Aquakulturbetrieb Heidefisch in Wietzendorf besucht, der rund 88 Prozent der deutschen Kaviarproduktion abdeckt.

Rund 100 Tonnen Forellenkaviar und 900 Tonnen Lachsforelle produziert der Betrieb Heidefisch in Wietzendorf jährlich – damit deckt er nach eigenen Angaben allein rund 88 Prozent der deutschen Kaviarproduktion ab. Auf Einladung der CDU-Bundestagsabgeordneten Vivian Tauschwitz besuchte die Parlamentarische Staatssekretärin im Bundeslandwirtschaftsministerium, Silvia Breher, den Betrieb, um sich über moderne Aquakultur und deren Beitrag zur Versorgungssicherheit zu informieren. Begleitet wurde sie unter anderem von CDU-Landratskandidat Dr. Arne Wieben, Bürgermeister Joachim Rüter, Ortsvorsteher Daniel Stegen sowie Vertretern des Landvolks und benachbarten Landwirten.